血液排毒、冷冻减肥、椰子油、酵素、抗糖丸，这些年你跟着明星交了多少智商税？

长生不老、青春永驻是古今中外人类永恒的追求，普通人尚且要保温杯里泡枸杞，靠脸吃饭的明星们在保养上更是一掷千金，不惜一切代价。

然而，虽说在一代又一代人的不懈努力下，人们确实找到了一些行之有效的美容途径，光鲜靓丽的明星们的保养秘籍自然备受推崇，他们倒也不藏着掖着，如今都乐于在网络上与粉丝分享，带领大家朝着「共同精致」的方向奔跑。

遗憾的是，明星们孜孜不倦「安利」的产品，大部分并没有什么用，说白了，「智商税」这东西，明星们交的可能比普通人还多。

血液排毒

「血液排毒」，又称「换血疗法」，其实这种所谓的美容方法市面上出现好几年了，只不过最近在明星和网红的示范下，开始为更多人所知。

韩国女明星宋智孝在一档节目中体验了这一项目，过程其实并不复杂，总结起来就是：抽血——「净化」——输血。

抽出来的血通常呈暗红色，医生会解释说这是你身体太过疲劳，有毒素的缘故，经过一番净化后，血液就变成代表健康的鲜红色，轮回体内可起到缓解疲劳，提高新陈代谢之效。

然而，真相就是静脉抽出来的血，本来就是暗红色的，人体动脉的血才是鲜红色的，而血液经过「净化」变红只不过是人为注入氧气或者臭氧而已，至于体验过后明星们纷纷表示感觉良好，那只有一个解释了：心理作用而已。

如此没有技术含量的手法，正常来说是忽悠不了一个认真上过生物课的初中生的。可能明星们初中生物都还给老师了吧，张沫凡、夏夏等网红前不久也都在网上分享过「换血」体验，夏夏还表示花了 30 万亏大发了，因为后来得知「一万多块就可以做」。我不禁想起美剧《硅谷》中大富翁贝尔森为了永葆青春，花高价找小鲜肉「换血」，结果发现对方抽烟喝酒还嗑药的剧情，看来这份智商税是有钱人专享。

退一万步说，即使「换血排毒」真的有效，一个成人血量大约在 4500-4800 毫升左右，换一次血才抽取 100 毫升，能有多大效果？当然，全身换血那就叫血液透析了，是肾衰竭的疗法。

如果只是没有效果也就罢了，但这种血液净化一旦操作不当，例如使用器具没有严格灭菌的话，顾客感染上病毒等也是分分钟的事。

冷冻减肥

又是一种由韩国明星带入大众视野的减肥方法，大意是在由液氮制造的零下 100 度以下的冷冻舱待 3 分钟，可以消耗 800 大卡的热量，女星崔雪莉去年曾在 Instagram 上分享过自己进行冷冻减肥的视频，视频中的她紧闭双眼，眉头紧锁，想来并不是什么愉快的体验。

事实上，冷冻减肥源于冷冻疗法（cryotherapy），最早是在 1975 年由日本一名科学家提出，他发现低温对风湿性关节炎病人有正面影响。（请大家记住日本，这个国家将在本文多次出现。）冷冻疗法最初被运动员们用来缓解肌肉疲劳，减轻疼痛，不少球星都热衷于此。

然而，学术界目前对于冷冻疗法的效果尚未有定论，至于冷冻疗法可以减肥的理论，目前也找不到确切证据，3 分钟烧掉 800 大卡的说法也只有 《每日邮报》在 2016 年的一篇报道提到过，但文章中并未给出数据来源。

美国 FDA 也曾发布文章提醒消费者冷冻疗法可治疗风湿性关节炎、减肥的说法缺乏证据，且具有风险存在，FDA 未批准将冷冻舱等设备用于该疗法。

总之，减肥这件事，管住嘴迈开腿才是正道，吃不胖，不存在的。

椰子油排毒

外用不行，内服也不靠谱。春节前钟丽缇就因安利所谓的「椰子油排毒」遭遇网友群嘲，毕竟在如今崇尚清淡饮食的风气下，喝油排毒的操作实在是有点反常识。

椰子油这两年无疑有被神化的趋势，是继牛油果、蓝莓、藜麦之后，「超级食物」家族的又一成员，内服能减肥降脂，外敷能美容护发，堪称万能。然而，请记住，椰子油被包装得再健康，也改不了它是白花花的油脂的本质。事实上，椰子油 80% 以上的成分为饱和脂肪，是猪油的两倍，美国心脏协会在 2017 年曾警告椰子油会导致体内「坏」胆固醇增加，增加患心脏病、中风的风险，不建议使用。

虽然也有研究得出相反的结论，原因是椰子油的饱和脂肪含有的月桂酸对血脂有影响，增加的其实是「好」胆固醇。总之，目前无证据表明椰子油能达到宣传中的种种功效。喝椰子油排毒，更是无稽之谈。

每一篇宣传椰子油能减肥的文章，总少不了拿超模米兰达‧可儿每天吃 4 勺椰子油举例。然而，这些文章都没有告诉你，100g 椰子油的热量高达 862 卡路里，4 勺大概也能吃进 500 卡路里，一名成年女性一天所需热量也不过 2000 卡路里，吃下 4 勺椰子油，留给你的美食份额可就没多少了。想要像超模一样吃油也能瘦，你需要的不仅是椰子油，重要的是还要像人家一样请得起私教和营养师。

酵素、胶原蛋白、阿胶

之所以把这三种食品放在一起说，是因为它们本质上是一样的：蛋白质。胶原蛋白好理解，名字就带着「蛋白」二字，而酵素虽然披了个「马甲」，但实际上是我们学习生物和化学时再熟悉不过的催化剂——酶，而酶的本质就是蛋白质或 RNA。

酵素这个名字，最早是日本人给起的，别以为日本科技发达生产出来的就一定是好东西，收起智商税来比谁都狠，我们开头提到的臭氧换血，就是从日本开始流行的。

酵素被鼓吹为瘦身排毒的神器，不少女星都在小红书在疯狂安利，似乎饭前饭后来两颗，大鱼大肉也不怕长胖了。如果你的生物知识还没全还给老师，大概还记得我们肠胃中有一种叫「蛋白酶」的大杀器，再大的蛋白质分子，在胃蛋白酶和肠蛋白酶轮番「伺候」下，自己都出师未捷身先死了，还谈什么消化分解脂肪？

胶原蛋白也是同理，你吃下去的胶原蛋白，根本没有机会补充到你的脸蛋上，就被蛋白酶给干掉了，吃猪蹄也不行，阿胶也不行——虽然半个娱乐圈的女星都在吃。

这种水煮驴皮的固体浓缩物，主要成分也是蛋白质。虽说阿胶的蛋白质中确含有人体必备的 7 种氨基酸和不少有益的微量元素，但我们常见的鸡蛋和蔬菜水果也能实现同样的效果，营养价值甚至更高，价格还便宜得多。

总之，「吃啥补啥」的理论在这里行不通。要是食补能解决问题，明星还花大力气打针干嘛？

抗糖丸

抗氧化、抗糖化也是这两年非常流行的话题。客观来讲，少吃糖确实有利于健康，这是没错的，只可惜对于买奶茶都不愿意「少糖」的人来讲，戒糖是不可能的，这辈子都不可能的，所以就出现了抗糖丸这种「安慰剂」，和酵素一样给人以「吃了它就吃不胖」的错觉。

商家们宣称抗糖丸可以代谢糖化反应的产物，这种产物正是导致人体皮肤暗沉、老化的元凶。所谓「糖化」，学名叫非酶糖基化（NEG），简单来讲就是蛋白质或脂肪与葡萄糖在没有酶的参与下，经过一系列复杂的反应相结合的过程，最终生成一种叫做「非酶糖基化终产物」（AGEs）的物质。

但要借助抗糖丸来代谢 AGEs，你未必太看不起经过千万年进化的人体系统了。事实上，人体本来就可以将糖化反应的产物正常排出，只不过随着年龄增长，人体代谢速度跟不上 AGEs 的产生速度。既然如此，服用抗糖丸来加快代谢似乎也讲得通，但前提是它真的有效。

抗糖丸界最火的 POLA 抗糖丸为例， 它的成分是艾蒿、锐刺山楂、罗马洋甘菊、葡萄叶、蕨菜等植物提取物，知乎大 V「大狮狮」两年前就在文章中指出上述成分均不在临床试验中被证实有效的糖化抑制剂之列，只有厂家自己宣称的实验效果：

目前所有在临床试验中被证实有效的「糖化抑制剂」（Glycation inhibitor）包括：aminoguanidine 氨基胍，pyridoxamine 吡哆胺，metformin 二甲双胍，pioglitazone 吡格列酮, pentoxyf-ylline 己酮可可碱等。

虽然某些抗氧化剂比如 VC, VE，被指出可能对于糖化反应的过程起到一定的抑制作用，但至今为止，并未有有效的临床数据确实证明，它们具有直接的抗糖化能力。

少吃糖以减少糖化反应的发生再配合运动促进新陈代谢，才是抗糖化的有效办法，吃再贵抗糖丸都是没用的。

顺便说一句，POLA 也是日本的产品。

我本来想把燕窝也列上，因为从成分来讲，它无非也是蛋白质、碳水化合物和无机物，最珍贵的成分要属「燕窝酸」，也就是燕子口水中的成分，但这种物质是否对人体有正面效应，目前尚未得到充分证明，况且燕窝的营养价值这两年也受到不少质疑。不过鉴于燕窝悠久的历史和尚在的争议，这里就不一棒子打死了，但微博这位朋友的总结大概适用于本文提到的所有产品：

不可否认，明星确实保养有方，也有很多健康的生活方式值得学习，但明星光彩照人的外表，靠的不是一两种美容产品或食物，希望大家在健康问题上不盲从、不跟风，「朋克养生」这种话嘴上说说就好了，要健康长寿还得相信科学啊。

题图来自：美剧《硅谷》剧照