麦当劳完成 20 年来最大一笔收购，未来要用算法定制菜单

麦当劳越来越像一家科技公司了。

昨天麦当劳宣布收购一家科技公司 Dynamic Yield，尽管双方均未公布交易金额，可据知情人士透露，收购金额约为 3 亿美元，这也是麦当劳 20 年来最大规模的一次收购。

Dynamic Yield 是美国一家人工智能公司，专注于研究基于 AI 的个性化推荐引擎，可以通过分析用户行为提供个性化的营销方案，客户包括宜家、 Fendi、 Under Armour 和美国最大餐饮供应商 HelloFresh 等 。

据悉麦当劳考察过 30 多家提供个性化推荐引擎服务的公司，最终选择了 Dynamic Yield。根据 Dynamic 的官网的案例介绍，企业在引入他家的个性化推荐技术后，订单量和转化率基本都有不同程度提高，比如全球最大的食品杂货电商平台 Ocado 的转化率提高了 8 倍。

对于麦当劳来说，这种个性化推荐技术可以让餐厅根据天气、时间和顾客的点餐记录等因素来调整菜单。比如在夏天推荐麦旋风，或者在客流量过大时向顾客推荐准备时间更短的餐品。

麦当劳表示去年已经在部分餐厅测试这项技术，计划今年会率先在美国麦当劳的「得来速」（drive-through）应用这项技术，之后再陆续推广到全球，目前麦当劳在全球共有近 3.8 万家门店，每天为约 6800 万顾客提供服务，背后有着庞大的消费数据。

麦当劳首席执行官 Steve Easterbrook 表示：

该技术具备在我们所有数字平台上运行的能力和灵活性，增加了我们在的个性化推荐和大数据方面的能力，可以让我们为顾客带来更多个性化的体验。

其实个性化推荐对于大多数互联网用户都不陌生，目前国内大部分电商平台和资讯类应用都采用了千人千面的算法。CBS 一篇文章指出麦当劳有意成为快餐界中的亚马逊，过去在购物网站浏览相关商品后平台会给出类似推荐的机制，可能也会出现在麦当劳中。

其实麦当劳这次的收购，也是其「速度增长计划」（Velocity Growth Plan）的一部分。这个计划在 2017 年启动，旨在通过数字化能力来提升顾客的用餐体验和便利性，为麦当劳创造更多收入。

这几年麦当劳也在一直在加快数字化的改革，2016 年麦当劳在北京王府井开了中国大陆第一家智慧概念餐厅，推出扫码点餐和定制汉堡等服务，如今自助点餐机基本是国内麦当劳的标配了。

而在小程序开始流行之后，麦当劳还直接在微信小程序内建立了从点餐、用餐到积分的全套会员服务体系。除了这次收购，麦当劳还计划在今年投入 10 亿美元用户美国门店的数字化改造。

类似的数字化改造也出现肯德基等大型餐饮企业，随着我们的消费习惯被移动支付等数字技术彻底改变，也倒逼实体店要通过数字化来吸引新一代消费者。

从自助点餐到个性化推荐算法，麦当劳看起来越来越像一家科技公司，这也是算法时代消费和零售领域的大势所趋，目前数据和算法很大程度决定了用户看什么买什么，未来还可能决定你吃什么。

题图来自：Time Magazine