「吃」磷虾长大的葡萄，背后都藏了什么「黑科技」？

这是南极磷虾粉。我们通过生物酶分解完后，把磷虾分解成多肽、小肽和游离氨基酸，给植物进行补充。

大家可以闻一下这个味道，很纯的。

田苗自豪地打开圆柱形的储物罐子，里面装着橘色的磷虾粉，向我们递来。

我家猫也吃这个，不过是整只的。

同行的记者对我说。

虽然小猫吃的是整只磷虾，但算下来，田苗在新疆的 850 亩葡萄园消耗的磷虾可比小猫要多得多。

而且，不止是磷虾粉，他所种植的专利品种葡萄「神秘梦境」还要「吃」秘鲁的鳀鱼粉、食品级的综合维生素以及我们时不时也会在餐桌上看到的蝶豆花。

对于从小没怎么见过农田的我来说，植物「吃」肉实在是个新鲜事。

在田苗看来，善用有机化合物和现代农业技术，让拥有丰富光热资源的南疆可「扬长避短」，种出过往更依赖进口的高端葡萄：

南疆要面对一定的胁迫性。譬如高温、紫外线、盐碱性等，这导致了整个生长环境是比较恶劣的。

我们只有通过给作物补充大量有机化合物，增强它的树体养分，才能抵御这些自然带来的恶劣气候，保证果实的品质。

最近，我们和深耕农业的极飞科技去了趟南疆。

从葡萄园到棉花田，再到逐渐不再荒芜的沙漠，我们都看到了一个看似普通的水阀。它所「封装」的，是一个关于信任的旅程。

不仅让细水能长流，而且还要流得精确

田苗想养好葡萄，不仅得和大学团队去研发养料配比，而且还特别需要一套智能的灌溉系统。

毕竟，即便你研发出一套再好的配方，在浇灌的时候分量不对，那效果还是会打折。信任还需源自精确。

在没有装智能水阀之前，我们感觉两边（地）的打水量一样，滴的肥料都是一样的。后来我们装上智能水阀后，通过传感器才发现这边的压力比那边要高 40%，导致我们那边的树少喝了 40%。

当水肥不均匀时，我们没法保证我们的果品质量都能达到最佳状态。

在新疆相对干燥缺水的环境下，当地农田早已用上滴灌系统。

和喷洒式的喷灌系统相比，沿着地上的滴管，瞄准作物来「滴」出水肥的滴灌系统可以大大减少农业用水量，让干旱地区的细水，也能可持续地长流。

问题是，传统的水阀是靠人工逐个来打开和调整水量。至于什么时候开，要开到什么程度，还要看农民的经验和感觉。

针对这个情况，极飞科技做了两款智能灌溉阀，让农户可在手机实时查看和调整水压。

智能阀看起来很简单，但这个「简单」其实也是刻意且经过数代工程迭代打磨才达成。

单从感应压力说，极飞智能阀搭载高精度传感器，以气压非接触的方式来检测压力情况。因为传统传感器可能会因为水质影响而产生数据偏差，需要人工手动校准。

极飞告诉我们，气压检测不仅不必维护，精度也可达到千分之五以内。

智能阀的供电选择了用一节 21700 锂电池，而不是「看似更合理」的太阳能板。

新疆下完雨后飞溅起泥点，沾到太阳能板上还得去清理。几百个阀要人工逐一去清理就很大工作量。

那电池就不会没电要人工来换了吗？

这也是极飞在迭代过程中磨了很久的地方。为了让一节电池能满足一个种植季，极飞打造了新材料来制造低能耗的控制器，让农户能在冬天收阀的时候再顺便带回来充电换电。

我们想把农业做成类似消费电子产品。就跟小米一样，有那么多智能家居产品，那一定要可靠简单。

所以我们所有东西都非常简单，完全是一个封装结构，没什么东西可以坏的，失败的概率也会降低。

极飞联合创始人龚槚钦在田边向我们解释道。

这也是为什么，极飞还为自己的设备构建了一套专属网络服务。能用手机控制的智能阀，内置 WiFi 6 芯片，不必依靠 4G 网络，也不用担心流量话费信号各种问题。

一切都是为了提高可靠度。

那如果坏了怎么办？直接换新。

我们的渠道就是卖滴灌带，卖五金的店，如果真的坏了直接拿去换个新的就好。

在农田里你是不能耽搁时间了。如果它坏了，你不能说我就这样一天不灌水。

说起智能阀，除了浇灌更精确外特别显著的优势当然就是节省人工。

田苗的 850 亩地，浇灌阀一个个开，需要请六个人来完成。换上智能阀后，只需要两人来管理水肥灌溉。

然而，他一直强调的还是智能阀灌溉更精准，人手成本都不是问题，问题是人动手还不准。

但是在另一个地方，人工执行则遇上了另一个问题 —— 安全风险。

我国最大的塔克拉玛干沙漠是世界上第二大流动沙漠，可流动沙丘面积占总沙漠面积 82%。

在我们前往塔克拉玛干沙漠北部的尉犁县塔河南固沙区域的路上，司机跟我们说，我们沿路看到的沙丘经常换个时间来就变样，缺乏植物固定的沙丘会随风向改变移动。

为了防沙固沙，当地根据塔克拉玛干沙漠沙丘移动规律，在平整好的沙丘上铺设节水滴灌设施，种植罗布麻。

这两千亩种罗布麻，之前有四个人是专门负责管水的。

每天，他们就是开阀和关阀这个动作，在这片沙漠里走完需要 9 小时。

而且，它需要灌溉的频率比农田更高，每天都要灌。

在夏季的时候，沙漠的温度甚至可以去到四五十度。巡田和管水的工作不仅辛苦，甚至有可能会出现意外。

现在开用智能阀后，工作人员可以直接在手机上控制水阀开关，到现场的工作更多是检查设备是否有问题。

有时候，产品的「简单」，包裹着的是「贴地」的关怀。

信任，也需要一点点地去耕耘

想给传统行业带入新科技从来都不是一件容易的事。

农民有自己积累的智慧，也有早已经投入到田里的固有成本，在加入新东西前总是倍加谨慎。

从 2013 年开始扎根农业的极飞科技，最开始被广为人知的是研发出可更高效打好棉花脱叶剂的无人机。

那时候，操作无人机还是个超级专业的技术活，让农民去学很难，无人机造价也高达十几万。于是，极飞决定自己培训飞手上门服务。

按龚槚钦的话来说，那相当于「我们从 2014 年开始直接提供服务，像是开出租做滴滴」，农民有需要就找他们按需去打药。

农民开始熟悉这样东西后，无人机的技术也迎来了很多迭代，操作逐渐变得更简单，成本也在下降。不变的，是农民依旧有这个需求。

于是原本只是卖农药的商店开始看到机会，自己买无人机加上自己的药，开始做起综合服务。再到后面，农业无人机越来越成熟，大的农户开始自己买无人机解决自己的需求。

一边和农户紧密沟通，一边摸索自己在农业科技领域的定位，最终落在了农业生产环节。

耕、种、管、收。

每一个字背后都是满满的工作量，其中又数「管」最细最复杂。

这也正是数字化的机遇。

极飞的计划是通过「建设数字农业基础设施」「开发精准农业智能设备」以及「打造智慧农场管理系统」三大业务让农业走向智能化。

这听着都觉得真够庞大的，又该如何和农民沟通？

2020 年，极飞在新疆开启了「超级棉田」项目，让两位 90 后年轻人去挑战原本需要 30 人来管理的 3000 亩棉花田。

艾海鹏就是其中一位挑战者。他是极飞的第一批专业无人机飞手之一，见证甚至是参与了无人机从「无农在乎」到今天的「农民好工具」的完整过程。

在「超级棉田」项目开启这四年里，艾海鹏和伙伴的工作基本就是逐年将农耕「智能化」—— 从简单地在一些原有的机械上加装传感器来减少人工检查的必要，到反馈需求和极飞一起挖掘新需求开发新产品，繁杂的田间工作渐成系统。

我们这次看到智能水阀，灵感也来自于这两位飞手农民在超级棉田的工作。

3000 亩地，广阔得劳动量巨大，但好在也大得够显眼。

据艾海鹏观察，周边的农民朋友对极飞和超级棉田的态度每年都在更新。

第一年刚来，农民邻居们的态度自然很好猜：「吹牛吧，根本不可能！」

第二年，邻居们发现居然他们还没跑路？田地里的苗居然都能保住了？

到了第三年，连艾海鹏也开始觉得自己的地有点像样了。

于是，逐渐有不少农民开始持观望态度到「超级棉田」里看他们是怎样种，用什么东西，聊聊。

来到第四年，来学习的邻居变得越来越多，艾海鹏笑着说：「我们周边的种植户，就是自发过来，也没有预约，刚好遇到我们在干活，说来看看我们的管理。」

据极飞在 9 月预测，今年 10 月「超级棉田」的产量应该可以达到 497 公斤/亩，远高于行业水平，比去年的 420 公斤/亩增长 18.3%。

这个数字在第一年则只有 254 公斤/亩。

今年的运营成本，预计也比周边的大农户低 19%。

当然，让他最开心的，还是听到农民朋友们说：

你这个阀，明年我也想用。