Apple Store 员工的生产力到底有多大？

苹果在全球开了 380 多家零售店，这周五，它将在曼哈顿地区开第五家零售店——纽约中央车站店（Grand Central Terminal），这家分店雇员 315 人，占地 23000 平方英尺，不出意外，它将为 Apple Store“每平方英尺利润” 的零售业绩锦上添花。

在此之前，我们我们已经听到过很多关于 “Apple Store 每平方米创造的利润要高于其他任何零售店”、“Apple Store 平均每位员工创造的收入都高于其他店里的员工” 之类的论调。那么，真实数据是什么样的呢？来看这两组信息图。

• 柱状图表示每位顾客创造的收入
• 曲线图表示每位员工创造的收入

2010 年，平均每位员工创造的收入是 48.1 万（单位：美元，下同），这个数据高于 2009 年的 38.8 万。由于今年还没过完，前三季度，Apple Store 员工平均创收是 32 万，加上感恩节、圣诞节购物旺季，这一数据将向去年看齐，或超过它。相比之下，其他零售商，如著名的彭尼百货（JC Penney），每位员工创造的收入是 12.4 万元。

Apple Store 去年迎客 2.5 亿人次，平均每位顾客贡献了 45 美元。今年前 3 季度，Apple Store 迎客 2.22 亿人次。进入 Apple Store 的顾客人次已经非常接近去年了，但每位员工贡献收入（32 万）与去年（48.1 万）相比还有较大差距，主要原因是 iPhone 4S 推迟发布，消费者观望心理严重，把消费力量都积攒到了第四季度。我们知道，10 月 14 日 iPhone 4S 发售的首个周末，便创造了 400 万的历史最佳成绩。

上图中，受 2008 年金融危机影响，员工人均贡献收入和顾客人均贡献收入都是双双下降，2010 年的时候，消费市场已经恢复了金融危机前的水平。

这张图以季度为单位，展现 Apple Store 店员与顾客之间的关系，看得出来，两者呈正相关的关系，即每个季度去 Apple Store 的顾客在增多，Apple Store 员工的数量也在增多。这非常好理解：用户增多，服务增多。

平均下来，每名 Apple Store 每个季度要服务 2500 名顾客。按每天 8 小时工作制来计算，一名苹果员工每个季度工作 360 小时，平均每 10 分钟就要招待一名顾客，或者说每小时招待 6 名顾客。这样，加上第一个表中 “每名顾客贡献 45 美元” 的数据，Apple Store 每名员工每小时创造的收入是 278 美元。这个创收能力（注意是平均数），确实不是一般员工、一般零售店所能达到的。

图表来自 asymco